¿El pan no engorda?
El pan no engorda, los alimentos "lights" no adelgazan y las galletitas suelen tener grasas hidrogenadas que dañan la salud, advierte la Sociedad Argentina de Nutrición (SAN). La ingesta de pastas, arroz, legumbres y papas son recomendables para nuestro organismo, porque todos estos nutrientes " proporcionan hidratos de carbono que necesariamente deben cubrir el 50 % del total de calorías diarias".
La SAN asegura que los alimentos integrales aportan la misma cantidad de calorías que los refinados.
El problema no es el pan, sino la cantidad que se ingiere.
Reemplazarlo por las galletitas tampoco ayudará, ya que " suelen tener grasas hidrogenadas que son perjudiciales para la salud" y porque " sacian menos" y se las consume de más. Otra creencia que la SAN tira abajo es que los alimentos integrales no engordan, ya que un estudio realizado plantea que aportan más fibra que los refinados.El consumir alimentos integrales no es un método para reducir calorías, sino que ayuda a nuestro organismo ya que aporta fibra mejorando el transito intestinal, contribuye a reducir los niveles de glucosa y colesterol, y previene enfermedades como el cáncer", aclara.
Tampoco es cierto que los alimentos "lights" adelgacen: a igual porción, aportan menos cantidad de calorías que su equivalente normal, pero eso no significa que hagan perder peso.
Las creencias y mitos que se desarrollan alrededor de nuestra figura y sus cuidados muchas veces no son verdades. Para tener en cuenta, sobre todo en esta altura del año donde las dietas lo son todo para llegar en forma al verano.
Las creencias y mitos que se desarrollan alrededor de nuestra figura y sus cuidados muchas veces no son verdades. Para tener en cuenta, sobre todo en esta altura del año donde las dietas lo son todo para llegar en forma al verano.
Debemos cuidar nuestro cuerpo, no maltratarlo.
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